文／五岳散人
武侠小说里经常有“酒侠”之角色，现实里有醉拳、电影里也有《醉拳》，似乎都是证明确实有人能在多喝两杯之后，不但不是醉猫，而是一头醉虎。关于这个我是不信的。
当年有暇习武的时候，我师父他老人家就喜欢喝上两杯。也许是因为武林中人身体都颇好的缘故，酒量不错的很多，包括我们这些徒弟基本都算是半斤白酒起步的酒量。可就是一条儿，喝酒的时候是不练功的。倒不是酒精跟我们这派的内家拳在某些方面有冲突，而是喝到刚刚好的时候再去打拳基本算是妄想——就没有刚刚好这件事，而是非要尽兴不可。 一般的场景是这样的：某日，我或者师弟蹬着自行车，后座上放着一不明真相的编织袋，上面一般有血水沁出。风驰电掣赶到师父家的小院里，然后满脸谄媚从编织袋里端出某物——我带的基本是一条狗，我师弟职司肉联厂，多数是猪蹄下水之类的玩意儿——恭请师父他老人家笑纳。 师弟带的基本算是拾掇干净的肉制品，我则需要在师父笑纳之后，抄起习练短刀术的匕首，直接把狗给分尸。这个不是吹牛，所谓庖丁解牛这事绝对不是胡说，只要是掌握好各种关节与筋腱的位置、结构，用不了多长时间分尸工作就可以完成。然后用清水泡上狗肉，师徒开始钻研武艺。 转过天来，再次风驰电掣地赶到师父家里，自行车后座上带着的就是酒了。冬天是白酒、夏天自然是啤酒。白酒带不了几瓶，要是啤酒的话，与师弟各带一箱。未进院子，已经闻到浓香扑鼻。狗肉是要泡上一天，并且三换清水的，然后放到几乎有行军锅大小的柴锅里去炖。整辫子的大蒜放下去，连收三次汁儿才能成就。但我到现在还是怀疑师父可能毫无保留地把七十二把小擒拿教给了我们，炖狗肉的秘方始终是留了一手。 师徒把酒没啥好说的，师父喝光，徒弟的酒杯就不能是满的。不过说老实话，那时候就是年轻啊，酒杯比师父他老人家空得快。 师兄是罕见的不喝酒的家伙，每当这个时候，一般那个还在空地上苦练的人就是他。尤其是夏天，在享受冰镇啤酒与热气腾腾的狗肉间隙中，师父难免出去指点一下他的功夫，回来就端起酒杯训斥我与师弟：“你们看看人家！将来出去别说是我徒弟，不下功夫，丢人啊！”言落杯干。我跟师弟接着谄媚地笑着，跟着他老人家把酒喝干净，然后赶紧满上。 后来，师父搬家了，搬到了楼房里，从此没有了柴锅，炖这些东西也没有了原来的味道。某日，请他老人家过来喝酒，是去一很著名的狗肉馆子，他觉得那狗肉实在不够味道。师徒两人回忆起当年的时光，都颇感慨。那天我要开车而没有喝酒，老婆居然把我师父给灌高了。老婆悄悄跟我说，你师父是真的老了。 欢迎订阅南都周刊，邮发代号45-139。网络转载请注明，违者追究法律责任。
电子报编辑：碎碎念
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